Fiche technique de fabrication N°5596
Pour
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Prix de revient TTC par unité :
31,328 €
Prix de revient TTC Total :
0,000€
Produit allergène : Gluten, |
Valeur nutritionnelle
pour 1 unité :
10 205,332 KJ
Descriptif, argumentation :
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| Denrées |
Unité |
Quantité |
| Panier |
| Beurre |
kg |
0,000 |
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| Crème liquide |
l |
0,000 |
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| Oeufs (entiers) |
Pièce |
0,000 |
|
| Lait |
L |
0,000 |
|
| Mascarpone |
Pot 0,250 g |
0,000 |
|
| Pommes reinette (pièce) |
Pièce |
0,000 |
|
| Menthe fraîche |
Botte |
0,000 |
|
| Poires conférence |
kg |
0,000 |
|
| Framboises Barquette |
bqte |
0,000 |
|
| Physalis |
bqte |
0,000 |
|
| Farine |
kg |
0,000 |
|
| Sucre en poudre |
kg |
0,000 |
|
| Sucre glace |
kg |
0,000 |
|
| Amandes en poudre |
kg |
0,000 |
|
| Levure chimique |
Pièce |
0,000 |
|
| Vanille gousses |
Pièce |
0,000 |
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| Vanille liquide |
1/2 l |
0,000 |
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| Fleur de sel |
kg |
0,000 |
|
| Cidre brut |
bouteille |
0,000 |
|
| Jus d'oranges litre |
Bouteille |
0,000 |
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